Bakte poteter med digg i😊
Poteter bakt i 1-1 1/2 time på 200 gr i stekeovn,
grill er også toppers.
Del de i to og og ta nesten alt ut av ut av skallet.
Ha det i en bolle og bland krydder/hvitløkssmør.
Smør:
50 gr smør
1 fedd hvitløk
2 ts paprikakrydder,
1 ts malt spisskummen
1 ts malt koriander
1 ts cayennepepper
Litt kjøkkensjef Natvig
Her hadde jeg sprøstekt marinert speket lam( bacon el spekeskinke går fint)
friske urter( timian, persille og gressløk)
worcestershiresauce og cheddar til topping.
Bland inn smør, urter og kjøtt
Ha alt tilbake i skallet og dryss cheddar på toppen. Sett de inn igjen i stekeovn i ca 15 min. Salat fra hagen med balsamico over😊
Beregn 1/2 potet på hver og bruk ca 1 ss av smøret i blandingen.
Bruk fantasien og kos deg😊
