Restefest, lammeskank, mexicansk gryte.

 

Lammestekrestene fra fryseren ble gryte a’la Mexikansk 

 

Varm olje i en gryte, knus koriander/ cumin/sennepsfrø og varm det i oljen.

Ha i:

1 finhakket rødløk

3 fedd hvitløk

1 finhakket gulrot 

1 skive sellerirot

Tilsett 1 boks tomater, et par never fullkornsris.

 

Når risen begynner å bli myk tilsettes:

1 boks tomatbønner

litt kalvefond

soyasaus

pepper

kajennepepper og

paprikapulver.

 

Ha i lammestekrestene. 

La det småputre, smak til med salt og server med baguette gratinerte med cheddar. 

Dryss over persille el koriander. 

Tok det jeg hadde, godt, varmende, sundt, kjapt og billig.

Og det sterke krydderet kan tilsettes etterpå for en barnevennlig gryte.

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg