Hvit pizza 💛

Hvit pizza ❤️

  • 1 ts tørrgjær
  • 0,5 ts salt
  • 1,85 dl lunket vann
  • 2 ts olivenolje
  • 225 g pizzamel tipo

Ha gjær, salt og lunkent vann

i en bakebolle og rør til gjæren er oppløst.

Tilsett olivenolje og mel, spar litt av melet slik at du kan «justere» deigen underveis.

Kjør blandingen i kjøkkenmaskin på lav til middels hastighet i ca 10 minutter til den er jevn og smidig.
La deigen heve til dobbel størrelse.

Ha deigen på en lett melet benkeplate og klem eller kjevle den ut til ønsket størrelse.

Legg pizzabunnen over på et stekebrett dekket med bakepapir.

Denne bunnen er oppskrift fra Meny.

Bland 1/2 boks cremefraiche med:

1 fedd knust hvitløk

noen dråper trøffelolje, smak til

5 ss olivenolje

Litt salt og pepper, smak til.

Urter etter valg som oregano, salvie, timian, basilikum..

Smør det på bunnen.

Her la vi på:

Speket kalkunfilet

Grønne oliven

1/2 rødløk i tynne skiver

2 hakkede vårløk

Litt finhakket bladpersille

Revet parmesan og mozzarella

Stek på nederste rille i ovnen på 220 gr

Eller bruk pizzastein

Dette er kun tips til hva en kan ha på.

Pizza er så mangt❣️

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg