Hvit og kremet aspargessuppe🍃💚🍃

Aspargessuppe i den herlige aspargestid🍃

 

Skrell og del aspargesen.

La toppene vĂŚre ca 5 cm og legg de til side.

Del resten i 1 cm lange biter.

Her brukte jeg en bunt hvit asparges fra grønnsaksdisken.

Kok asparges i 5 dl kraft, her hønsekraft, og 3 dl fløte.

Nür de er møre mixes suppen med stavmikser el i blender.

Ha den tilbake i kjelen.

Trekk aspargestoppene i suppen.

Smak til med salt, pepper og sitron.

 

Legg opp med det du ønsker, her hadde vi reker i lake pü hytta, og pyntet med litt ramsløk og gressløkblomster.

 

Sprøstekt god skinke, bresaola el bacon er ogsü topp.

Har du ikke gressløk og tilgang pü blomster, er rødkløver topp og bruke, fioler likesü.

Koselig å pynte litt i sommersesongen 🍃💚🍃

Den hvite aspargesen er  den som vokser under jorda. Mager med kalsium, jern,fosfor, A og C vitaminer.

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngü personangrep og sjikane og prøv ü holde en hyggelig tone selv om du skulle vÌre uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver pĂĽ nett.

Siste innlegg