Hjemmelagd estragonmajones: Ha: 2 eggeplommer 3 ts estragoneddik 2 ts sennep, gjerne dijonsennep noen kvaster frisk estragon ( tørket går fint) 2 ss vann i en stavmixbeholder.   Hell på 2 dl olje, brukte rapsolje, kjør igang stavmixeren og løft den forsiktig opp, om du ser oljen ikke renner helt ned. Smak til med salt … Fortsett å lese Majones med estragon