Reinskavsalat:
1 pk reinskav
6 sjampingjong el sopp fra skogen
1 rødløk
3 knuste enebær
1 isbergersalat
2 dl rømme el lettrømme
tyttebærsyltetøy
pitabrød
chevre
Brun kjøttet og soppen, krydre med enebær salt og pepper .
Del opp salaten og rødløk i strimler og tynne løkringer.
Bland alle ingrediensene i en bolle.
Bland rømme og tyttebær og vend inn med ingrediensene.
Legg opp og pynt med rømme og tyttebær på toppen.
Her servert med pitabrød varmet i ovn med litt gresk chevre i.
Lettvint og kjempegodt som middag el om du vil gjøre litt ekstra ut av lunsj eller til kvelds
0 kommentarer