Supperåd, jeg elsker supper, her er min oppskrift, sånn ca
Denne er en favoritt jeg lager med små variasjoner hele året.
Jeg bruker helst god kraft jeg prøver å ha i fryseren til enhver tid.
Da er det bare å tilsette protein etter valg, kylling, høne, kalkun, svin, storfe, lam..
El droppe kjøtt helt.
Grønnkål fra hagen hører med, men grønnkålen er jo å få i butikken og gårdsutsalg.
Purreløk og hvitløk, gulrøtter, persillerot og sellerirot.
Sa litt mer protein og fiber iform av bondebønner, dvs hvite store bønner, eller linser.
Belgfrukter er jo topp å variere, du velger selv.
Jeg smaker til suppen med gurkemeie, supert antiinflamatorisk krydder, litt salt om nødvendig, pepper og jeg bruker ogsă godt med cayennepepper.
Urter etter valg og i sesong, her oregano.
Bruker tørkede urter vinterstid.
