Superenkelt langpanne brød
Her er min oppskrift:
350 gr speltmel
350 gr grov spelt
En teskje havsalt eller vanlig bordsalt
25 gr gjær
2 ss linfrø
2 ss sesamfrø
2 dl kefir
2 dl vann
1/2 dl rapsolje eller olivenolje
Bland det tørre varm de våte til 37 °
Ha i det våte
Hev i minimum 1 time
Velt deigen på langpannen på bakepapir
Etter i cirka 1 time
Del opp i ruter
Stek på 200 ° i cirka 20 minutter
Vi deler de opp som vanlige rundstykker, enkelt å spise og saftig godt 💛
