En varmende mettende lammegryte alltid i ett: To til tre lammebog i skiver Tre gulrøtter En persillerot En halv sellerirot En hel løk En spisskål 4-5 poteter Del grønnsaker i terninger og hakk løken. To laurbærblad En liten boks mørk øl 1/2 dl Soyasaus Pepper Merian
Brun kjøttet godt. Tilsett øl, soyasausen urtene og litt vann til det dekker. La det små koke i en til 2 timer. Ha i grønnsakene og kok videre til de er møre. Smak til med salt og pepper og rør eventuelt inn litt jevning . Nytes alene eller med litt godt brød/flatbrød .
En superenkel sjokolademousse uten gelatin. Kok opp 1 dl melk og rør inn biter av 200 gr mørk sjokolade. La den kjøles til romtemperatur. Vend blandingen inn i 3 dl pisket krem. Her smaksatt med og vanilje. Settes kaldt i min 3-4 timer.
Dette er nok til 4 generøse porsjoner, vi synes denne oppskriften er mer enn nok til 6. Mandariner og pistasjnøtter er brukt her. Elsker friskheten fra de 💫❤️💫