En frisk og deilig rett med ovnsbakt kylling ikledd ekstra jomfru olivenolje, flaksalt, malt brent pepper, paprikapulver, sitronsaft, sitron og rosmarin.
Den koste seg over en hel hvitløk delt i to, morenepoteter, olivenolje, salt, malt brent pepper og sitron.
Dette stod i ovnen i ca 30 min pa 200 gr.
De siste 10 min fikk sukkererter og squash bli med.
Restefest etter pinnekjøttmiddag Dette ble til etter innfallsmetoden og ble supergodt Her lagde jeg en vanlig pannekakerøre og tilsatte purre og rester av kålrabistappe. Stekte den i ovn med litt olje i bunnen på 180 gr i ca 30 min Så varmet jeg pinnekjøttet i panna og delte den med to gafler. La kjøttet på pannekaken sammen med chevre, tyttebærsyltetøy og persille. Serverte med knekkebrød. En superenkel middag, og om du deler i mindre biter er den topp til julens bord og småretter 🎄
En varmende mettende lammegryte alltid i ett: To til tre lammebog i skiver Tre gulrøtter En persillerot En halv sellerirot En hel løk En spisskål 4-5 poteter Del grønnsaker i terninger og hakk løken. To laurbærblad En liten boks mørk øl 1/2 dl Soyasaus Pepper Merian
Brun kjøttet godt. Tilsett øl, soyasausen urtene og litt vann til det dekker. La det små koke i en til 2 timer. Ha i grønnsakene og kok videre til de er møre. Smak til med salt og pepper og rør eventuelt inn litt jevning . Nytes alene eller med litt godt brød/flatbrød .
En superenkel sjokolademousse uten gelatin. Kok opp 1 dl melk og rør inn biter av 200 gr mørk sjokolade. La den kjøles til romtemperatur. Vend blandingen inn i 3 dl pisket krem. Her smaksatt med og vanilje. Settes kaldt i min 3-4 timer.
