Restefest etter pinnekjøttmiddag
Dette ble til etter innfallsmetoden og ble supergodt
Her lagde jeg en vanlig pannekakerøre og tilsatte purre og rester av kålrabistappe. Stekte den i ovn med litt olje i bunnen på 180 gr i ca 30 min
Så varmet jeg pinnekjøttet i panna og delte den med to gafler.
La kjøttet på pannekaken sammen med chevre, tyttebærsyltetøy og persille.
Serverte med knekkebrød.
En superenkel middag, og om du deler i mindre biter er den topp til julens bord og småretter 🎄
