Squashpai

200 gr butterdeig

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

200 gram mascarpone el ricotta

1 sguash

Saft av 1/2 sitron

1-2 ss honning el som her, mjødurtsirup

Frisk oregano og gressløk

Salt

Pepper

Kjevle butterdeigen og legg den i en paiform

Forstek den i va 7 min på 200 gr.

Bland osten med sitronsaft og urter.

Smak til med salt og pepper.

Legg fyllet på bunnen.

Dekk med tynne sguash-skiver.

Stek i ca 30 min på 200 gr.

Ha over litt honning, sirup… nyyyyt.

Deilig og lett sommermat🍃💚🍃

Dette er så deilig synes vi.

Legg opp salat etter valg, her brukte vi melde fra hagen.

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

I tillegg :

Tomater

Agurk

Rødløk som fikk ligge litt i isvann

Oliven

Dill

Oregano

Persille

Gressløk

Hadde over god olivenolje, sitron, litt hvitløkspulver og nykvernet pepper.

Hallomien ble grillet og fikk litt god extra virgin olivenolje på.

God appetitt