Løpstikke og potetsuppe
Du trenger
500 gr poteter i biter
1 grovhakket løk
2-3 dl løpstikke
2 ss olivenolje
1 ss smør
1 liter kraft, el buljong etter ønske, her hønsekraft
salt, pepper, og event gressløk el persille.
Surr løken myk i olje og smør.
Ha i og løpstikke, la det surre litt med løken og poteter og hell over kraft.
Kjør alt med stavmikser el i blender når potetene er myke.
Smak til med salt og pepper og pynt med gressløk, vårløk el persille.
Her hadde jeg også på litt soltørket tomat.
Lov å prøve seg frem med det en har.
Denne suppen kan også lages med ramsløk, smak til med ramsløkolje el kun bladene🍃🍃🍃
Server alene el med godt brød, bruscetta el flatbrød….
Nyt smaken av kjærlighet, løpstikke blir ikke kalt kjærlighetsurten for ingenting, og skal visstnok ha dokumentert virkning for mannen, være seg ……
