Blomkålsuppe

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Et supperåd💚

Kremet purre/blomkål og ertesuppe: 

Her surret jeg 1 purre i gåsefett

tilsatte 1 blomkål i buketter og en kvast

timian. 

Så hadde jeg 5 dl hønsekraft og 2 dl fløte i og lot det koke seg mørt.

Tilsatte 2 dl erter som ble med de siste 3 min. 

Kjørte alt med stavmikser i kjelen, deretter  tilsatte jeg revet Gufar fra Wangensten ( parmesan, el annen fastost går fint) og smakte til med salt og pepper. 

Stekte kantareller fra nærskogen i gåsefett. 

Serverte med kjøpt pitabrød i staver som ble stekt i ovnen med Gufar. 

Et dryss cayennepepper og noen drypp trøffelolje ble topping😊