Villreker i fargerikt felleskap💚

Stort enklere blir det ikke:

Del opp en mango og avocado i terninger.

Hakk og tilsett 1/2 hakket rødløk, 1 hakket vårløk og 3 finstrimlede redikker

Tilsett saften av 1/2 lime og dryss over finhakket frisk koriander.

Vend rekene i litt sesamfrø og stek i olje.

Kryddre tilslutt med litt chili og salt og legg rekene på salsa/salaten💚🍤

Server med friterte maistortillas, her ferdigkjøpte som ble fritert raskt i rapsolje😊

Her i heimen er oppdretsreker som feilaktig kalles scampi bannlyst.

Scampi er det Italienske navnet på norsk sjøkreps.

Oppdrettsreker med feil navn, som kun er store reker, og dets oppdrett ødelegger Mangroveskogen.

Det vil vi ikke være med på💚

#villreker#argentinskevillreker#mango#avocado#lettmiddag#sjømat#luch#mangosalat