Tid for lam.
Det er ikke bare fårikål som hører høsten til, det er også lam i menge varianter.
Her med :
persillerot
sellerirot
gulbete
rødbete
polkabete skåret i tynne skiver, vendt i salt, pepper, honning og litt olivenolje, ovnsbakt på 200 gr til møre og litt gyldne.
Couscous er trukket i kyllingkraft og tilsatt paprikapulver, malt cumin, korianderfrø og kajennepepper.
Stekt lammekotelett krydret med salt, pepper og paprikapulver. Legg opp og topp gjerne med chevre el feta🍂
0 kommentarer
