Fredagsbiffen, el hvilken dag en vil, trenger ikke så mye tilbehør.

Her er en ytrefilet av okse på ca 250 gr blitt middag til 2 voksne.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Som tilbehør :

1/2 stekt løk

1 liten blomkål

1 liten broccoli

ristede valnøtter

Forvell kålen i litt store buketter i ca 8 min i lettsaltet vann.

Lag en dressing av:

3 ss rømme

3 ts blåskimmelost, her brukte vi Gorgonsola.

2 ss sitronsaft

litt pepper

Legg opp som på bilde.