L U T E F I S K 💙
Når sesongen nærmer seg, er jeg som en unge på julaften.
Dette er bare så nydelig at vi har den flere ganger i og rundt sesongen.
Her ville vi teste søta bror sin måte å nyte den på.
Lag vanlig hvit saus og smaksett med colemans sennepspulver.
Server med potatis, erter, bacon og dryss over allehånde.
Allehånde kalles kryddpeppar på svensk forresten.
Dette var bare såååå deilig 💙
Hvitsaus:
3 ss smør
2 ss speltmel
5 dl melk el skummet melk
Smelt smør, tilsett mel, spe med melken.
Husk at melken bør bli litt lunk på før du visper.
1 kommentar
Første gang jeg har hørt om “Svensk lutefisk”. Ser ikke dumt ut. Tenker å prøve denne varianten på boknafisk. Er veldig glad i gulrøtter så det kan hende det blir noen terninger i hvit sausen.