Heimens potetsalat:
ca 1 kg kokte poteter
1/2 purre el vårløk
10 reddiker
1/2 raspet persillerot
1/2 finhakket løk, gjerne rødløk
gressløk
persille
2 ss hakkede syltede agurker
1/2 ts salt
pepper og finhakket persille blandes sammen.
Dressing av 1 beger lettcremefraishe, 1-2 dl kefir/kulturmelk, 1ss lønnesirup el flytende honning, litt paprikakrydder, cajennepepper og aromatkrydder blandes godt og vendes inn i salaten🌻
Her til kalvefilet og asparges. Potetsalat hører jo til i særlig grillsesong, til spekematen og mere til❤️
2 kommentarer
Åh! Potetsalat er så godt!!! Og denne så ekstra god ut.
Sommerlig og godt, det er jo så mange måter å lage det på🍃💚🍃Tusen takk🌸