Deilig til hverdags eller fest, til lunsj, middag eller kvelds❤️

 

Skagenrøre med litt twist🦀 

Dressing :

1/4 revet sellerirot

2-3 ss reven pepperrot

5 ss seterrømme

3 ss majones

saft fra 1/2 sitron

1 ss hakket dill

1 ss gressløk

1 ts løpstikkesalt ( salt går fint, el urtesalt, sellerisalt)

3 runder med pepperkvernen og 1-2 ss sirup( her husets pæresirup).

Bland inn ca 1/2 kg reker og kjøtt fra huset og klørne fra en krabbe.

Serveres på rugbrød.

PS: husk å fryse rekeskallene til kraft.