Soltørkede tomater:

Kok soltørkede tomater i ca 15 min, skyll de i kaldt vann, legg de på olje med rosmarin for mere smak,  og hvitløk for både smak og holdbarhet.

Holder seg i ca en mnd i kjøleskap.

Deilig i pasta, salater, bruscetta  og som tilbehør til fisk og kjøtt.

Bruker det også der jeg vil erstatte bacon.