Varmende gulrotsuppe med røde linser🥕

Varmende suppe med gulrot, røde linser, ingefær og chili🌶🥕🥣

 

1 kg gulrøtter

1 løk

2 fedd hvitløk

1 chili

1 liten ss finkuttet ingefær

1,5 l hønsekraft/buljong

3 ss olivenolje

1 ss smør

1 boks røde linser

hakket persille

koriander til pynt

 

Surr løk, hvitløk og chili i olje og smør.

Tilsett gulrøtter og la de surre litt med.

Ha i hakket persille.

Så tilsettes kraften, kok til mørt og blend med stavmixer el i blender.

Varm opp linsene og server med litt koriander på toppen😊

Varmende suppe med gulrot, røde linser, ingefær og chili🌶🥕🥣

 

1 kg

6 kommentarer

Siste innlegg