Kakevafler:
Ca 50 enkelthjerter
125 gr sukker
2 egg
125 gr smør
250 gr potetmel
1 1/2 ts bakepulver
1 ts kardemomme
1 ts vaniljesukker
Lag eggedosis av egg og sukker.
Smelt smøret og rør det inn i eggeinndosisen i en tynn stråle.
Sikt inn potetmel, bakepulver, vaniljesukker og kardemomme og rør til en glatt røre.
Pensle vaffeljernet med smør og legg på en 1 ss med røre midt på jernet.
Kjøl ned på rist og oppbevar i tett boks.
Herlig sprø og gode.
Disse fant jeg oppskrift på i magasinet Lev Landlig, men la til kardemomme og vaniljesmak. De ble knallgode og kommer nok til å bli en ny følgeskake i julen heretter❤️
1 kommentar
Kjempegode.