Blomkål tikka masala
Surr 1/2 finhakket løk
2 fedd hvitløk
1 ss revet ingefær
1 hel splittet chili
4 ss tikka masala curry paste, her fra Pataks
Bruk gjerne solsikke el rapsolje
Tilsett 5 dl kraft, el vann og fond, her hadde jeg grønnsakskraft.
Tilsett kokosmelk, så blomkål, røde linser, og kikerter.
Kok til blomkålen er mør, smakt til med salt og pepper.
Server med nanbrød, penslet med yougurt, og dryss over koriander.
Her brukte vi Pataks fullkorns nanbrød.
0 kommentarer