Boknafisk:
Trekk fisken i lettsaltet vann m laubærblad og løk, denne er ikke saltet, enkelte er saltet fra før.
Lag hvitsaus:
3 ss smør
2 ss speltmel
5 dl skummet melk
sitronsaft
reker
tørket el frisk dill
salt
pepper
og tilsett kokte gulrøtter og persille.
Server med poteter og sprøstekt bresaola el bacon som er det vanligste.
Så enkelt, så godt og mye smak.
Noen elsker den, andre ikke, vi hører til de som elsker boknafisk 🐟
0 kommentarer
