Kyllinglår i kremede og krispy selskap💚
Vi elsker kylling i heimen, har alltid kylling i en el annen variant liggende i frysen. I dag ble det en nesten alt i ett middag i ovnen.
Til 2 personer trenger du:
2 kyllinglår
1/2 sitron i båter
3 små poteter i båter
1 løk i båter
1-2 ts tørket estragon
3-4 ss olivenolje
salt og pepper
2-3 dl fløte
Gni inn lårene med salt,pepper, estragon og olivenolje.
Legg poteter, med skallet på, løken og sitronen i en ildfast form og legg kyllingen oppå.
Sett stekeovnen på 160 gr og stek til kyllingen har en kjernetemperatur på 65 gr.
Ta kyllingen ut og la den hvile.
Hell fløte over formen og sett den inn igjen til fløten har kokt litt inn.
Her servert med forvellet og fritert grønnkål, rød og svartkål. Lett forvellet spinat er også et alternativ.
Smak til formen, og nyt. For jeg lover det ble godt😊
#kylling#grønnkål#middag#blogg