Torsk med grønt og soyasmør💙

Grønnsaker:

1/2 blomkål i buketter

1/2 broccoli i buketter 

broccolistilker i skiver

10 cm purre i skiver

1 liten melon/ vinterreddik, delt i skiver og trekkes for seg for at fargen ikke skal smitte.

2 fine torskefileter

Soyasmør:

2 ts revet frisk ingefær

2-3 fedd revet hvitløk

1 hel finhakket cayennepepper 

3-4 ss soyasaus 

3 ss limejucie

2 ss vann

70 gr usaltet nøttebrunt smør

Kok grønnsakene møre, men ikke for møre.

Lag soyasmør ved å brune smøret nøttebrunt og tilsette soyablandingen.

Stek fisken og legg opp, dryss gjerne over frisk koriander, avslutt med soyasmøret💚

Deilig mat i lavkarboens tegn i dag🍃🍃

#torsk»middag»blomkål#soyasmør