Kikert og squash salat 🍃
1 squash
1 boks/ kartong kikerter
fersk fetaost
rødløk
dill
sorte oliven
sitron
olivenolje
pepper og flaksalt
Del squashen på langs og dryss over litt salt for å trekke ut veske.
Etter ca 1/2 time tørker du de og steker de i litt olje.
Du kan også grille på grill, eller bruke grillpanne som her.
Legg opp med løken som får ligge i kaldt vann i min 10 min for sprøhet og mildhet.
Ha resten av ingrediensene på fatet, ha over sitron, olivenolje, pepper og litt flaksalt.
Enkelt og godt alene el som tilbehør💚
0 kommentarer
