Ferske vårruller i rispapir fyllt med:gul squash
reddiker
agurk
gulrot
rød paprika og vårløk i tynne strimler.
Ferske reker og frisk koriander.
Bløt opp ett og ett rispapir og legg fyllet nesten mot midten, brett det over fyllet, brett kantene over, og rull godt og litt stramt, men ikke slik at wrap’en sprekker.
Lagde dippsaus av:
revet fersk ingefær
presset hvitløk
rød finhakket chili
soyasaus
fiskesaus
limejuice og litt ketjhjap manis.
Smak til og vurder hvordan du vil ha den, juster med vann.
Friskt, enkelt og deilig, året rundt💚
0 kommentarer
