Torsk med ertepuré og søtpoteter.

Torsk m ertepuré og søtpoteter: 

Lag ertepuré av oppvarmede selskapserter, 

sitron litt cremefraiche  og kjør i blender el med stavmixer. 

Ha den tibake i kjele og smak til med salt og pepper og varm opp rett før servering. 

Gni søtpotetbåter inn med salt, pepper, cayennepepper, paprikapulver, gurkemeie og olivenolje. 

Stek de på 200 gr til gyldne og møre. 

Pannestek torsken, den saltes og peppres og stekes i godt smør og litt god olivenolje 

Server m sprøstekt bacon el skinke etter valg.

4 kommentarer

Siste innlegg