Fredagsbiff var vanlig på 80 og 90 tallet, ofte med bearnaise.

Her en nydelig entrecôte fra billigkroken, snakk om å trekke vinnerloddet

Ovnsbakte morenepoteter vendt i olivenolje og pepper.

Når de er møre vendes de i parmesan.

Stekepanna ble kokt ut med litt rødvin, kalvefond og fikk rørt inn noen klikker smør.

Smørdampet broccoli ble det grønne innslaget.

Så ble entrecôte’n toppet med sprøstekt løk.