En gryte med grønnkål og squash fra hagen.
Det er så deilig å kunne sanke grønt fra hagen, det smaker liksom mye bedre med mat en har fulgt fra frø til ferdige frodige vekster.
Her ble det en lettvin gryte i sommervarmen💚
500 gr kyllingkjøttdeig
1/2 l hønsekraft ( buljong el fond går fint)
2 dl fløte
1/2 finhakket løk
1 fedd knust hvitløk
2-3 ss olivenolje
litt finhakket persille
saften av 1/2 sitron
Ca 1/2 kg grønnkål
1 liten squash
muskatnøtt
pepper og event salt
Surr løk og hvitløk blank i olje, tilsett kjøttdeigen og la den surre seg litt gylden
Ha i kraft og tilsett forvellet grønnkål og squash
Så har du i fløten og lar gryta putre i ca 20 min
Smak til med sitronsaft, muskatnøtt, pepper og salt
Server med nypoteter som her om du vil
Her kan en kutte ut kjøtt, poteter, lage den som suppe…
Fantasien setter grenser, nyt og Ps: brukte litt maizena å jevne denne med🌿☀️🌿 #middag #grønnkål #squash #gryterett # kyllingkjøttdeig