Andepølser Fjellheim: ca 2 kg andebryst
1/2 kg andelever
1 dl andefett kvernes og blandes.
Tilsett 1 1/2 ts salt
2 ss soyasaus
3 ss potetmel.
Ha i en krydderblanding av:
2 ss merian
1 ts malt nellik
1 ts malt ingefær
2 ts pepper.
Prøvesmak og juster.
Stappes i kroktarm el fåretarm😊
#andepølser#pølser#hjemmelagetpølse
2 kommentarer
ja dette ser virkelig godt ut,andepølser har jeg ikke hørt før :=) spennende :=)
Lover de er saftig gode😊Er jo så koselig å lage egne😊