Svensk husmanskost 😊
KÅLPUDDING:
Her har jeg blandet 1 kg karbonadedeig med:
1 ts salt
litt kalvefond
ca 1dl fløte
2 dl vann
4 ss brødsmuler
pepper og en halv hakket løk.
Kålen stekes i omganger, bruk ca 1 kg kål til 500 gr malt kjøtt, med smør og ca 1/2 ts lys sirup i hver omgang.
Så skal halvparten av kålen vendes i farsen og resten av kålen fordeles under og over farsen i ildfast form.
Inn i ovn på 175 gr i ca 40 min.
Servér med poteter, brun saus fra bunnen og tyttebær.
2 kommentarer
Aldri prøvd, så da må en 👍
Så koselig, tror ikke du vil bli skuffet😃🍃💚🍃