Mac&cheeese

Lag ostesaus av:

2 ss smør

2 ss speltmel

Spe med:

3 dl melk

2 dl fløte

Ca 100 gr cheddar og 50 gr gouda.

Tilsett:

oregano

cayennepepper

paprikapulver

basilikum

saft av 1/2 sitron, og smak til ned salt og pepper.

Kok makaroni og bland den i sausen. Ha den over i ildfast form. Gjerne porsjonsformer.

Topp med mere ost, gjerne parmesan i tillegg til cheddar og gouda.

Stek på 200 gr i ca 10 min.

Topp med bacon, her kalkun, og dryss på vårløk, el purre/gressløk og nyt😊

Husk å smake til med krydder og urter og velg type krydder og urter etter smak💚