En gryte med inspirasjon fra biff stroganoff.
Denne tar ikke stort lenger tid en gryte fra pose og har vært populær i heimen blant små og store i over 30 år nå 😊
Du velger kjøtt, her med kalkun 💚
Kålruletter på asiatisk vis 💚
Kål kan brukes til mangt.
Her lages det ofte kålruletter på norsk måte, kålpudding som er svensk, kålgryter og supper..
Du finner flere oppskrifter og tips her inne.
Her en asiatisk inspirert rett jeg lagde og prøvde meg frem til, den har blitt en gjenganger i heimen kan jeg love.
Her er oppskrift, og husk å ha det gøy i kjøkkenet 😊
Terteskjell, retro på sitt kanskje beste?
Fylte terteskjell er noe vi stadig kommer tilbake til, især når vi vil ha noe lettvint.
Oppskrift her:
Kålruletter, herlig mimremat, oppskrift på husets får du her 💚
Kålruletter, dette er for meg noe av det beste av norske mattradisjoner .
Noen bruker medister, vi bruker kylling el kalkun blandet med karbonadedeig.
Oppskrift her:
Hva skal vi lage til middag? Asiatiske smaker?☀️
Noen ganger smaker det med asiatisk, her en gryte som er ganske så enkel og veldig god.
Oppskrift her:
Middagstips til rester el med det du vil ha inntil 💚
Deilig salat med greske smaker, topp til rester, el med annet kjøtt💚
Oppskrift her:
Salat med Halloumi 💚
Deilig og lett sommermat🍃💚🍃
Dette er så deilig synes vi.
Legg opp salat etter valg, her brukte vi melde fra hagen.
I tillegg :
Tomater
Agurk
Rødløk som fikk ligge litt i isvann
Oliven
Dill
Oregano
Persille
Gressløk
Hadde over god olivenolje, sitron, litt hvitløkspulver og nykvernet pepper.
Hallomien ble grillet og fikk litt god extra virgin olivenolje på.
God appetitt
Kålform 💚
Kålform
Kål i go’form💚
Surr og stek:
400 gr malt kylling
1/2 hakket løk
2 fedd hvitløk
1 vårløk
1 ss tomatpuré
Tilsett:
1 boks hermetiske tomater
2 ss balsamico
1/2 ts løkpulver
Cayennepepper etter smak
Smak til med salt og pepper
Forvell kålen i stykker.
Legg alt lagvis og ha ost etter smak på toppen
Stek på 200 gr i 10-12 min.
Server gjerne med poteter, vi nøt den uten.
Rabarbragrøt 🍃💚🍃
Rabarbragrøt bringer frem barndomsminner.
Særlig fra bestemors hage under svalende syriner.
Ka det bedre bli en varm sommerdag.
Noen ganger fikk vi suppe i kopp.
Da er det bare å ha mer vann og droppe potetmelet.
Suppe har vært tradisjon til makrellen.
400 g ferdig renset rabarbra
5 dl vann
1½ dl sukker
2½ ss potetmel
Del rabarbra, ha alt foruten potetmelet i en kjele.
Kok til rabarbraen er mør og tilsett potetmelet blandet med litt vann. Kok til melsmaken er vekk.
Sever med litt fløte el melk i.
Her er vi glad i litt kardemomme og vanilje i.
Nyt💚🌸🍃
Varmrøkt sik eller makrell, tips til tilbehør💙
Et tips til deilig fiskemiddag
Røkt sik er nydelig, her varmrøkt.
I sesongen fisker og varmrøyker vi mye egenfisket makrell.
Da bruker vi også dette tilbehøret innimellom.
Mat i sesong, kortreiste norske friske råvarer, eller egendyrket.
Kan det bedre bli?
Her lager du vanlig hvitssaus og tilsetter sennep, urter og gressløk.
Vi brukte estragon, dill, persille og gressløk.
Smak til med pepperrot om du ønsker, og gjerne litt sitronsaft i tillegg til salt og pepper.
Server med norske nypoteter og grønn asparges.
Oppskrift på hvitsaus i søkefelt 😊