En enkel versjon a’la Stroganoff 😊

En gryte med inspirasjon fra biff stroganoff.

Denne tar ikke stort lenger tid en gryte fra pose og har vært populær i heimen blant små og store i over 30 år nå 😊

Du velger kjøtt, her med kalkun 💚

 

Stroganoff med kalkun, lettvint utgave ☀️

Kålruletter på asiatisk vis 💚

Kål kan brukes til mangt.

Her lages det ofte kålruletter på norsk måte, kålpudding som er svensk, kålgryter og supper..

Du finner flere oppskrifter og tips her inne.

Her en asiatisk inspirert rett jeg lagde og prøvde meg frem til, den har blitt en gjenganger i heimen kan jeg love.

Her er oppskrift, og husk å ha det gøy i kjøkkenet 😊

 

Kålruletter med asiatisk vri💚

Terteskjell, retro på sitt kanskje beste?

 

Fylte terteskjell er noe vi stadig kommer tilbake til, især når vi vil ha noe lettvint.

Oppskrift her:

 

Retromat, her er en rett som kanskje bringer minner?

Kålruletter, herlig mimremat, oppskrift på husets får du her 💚

 

 

 

 

Kålruletter, dette er for meg noe av det beste av norske mattradisjoner .

Noen bruker medister, vi bruker kylling el kalkun blandet med karbonadedeig.

Oppskrift her:

Kålruletter med malt kylling og okse Fjellheim💚

Hva skal vi lage til middag? Asiatiske smaker?☀️

 

Noen ganger smaker det med asiatisk, her en gryte som er ganske så enkel og veldig god.

Oppskrift her:

 

Kyllinggryte med kokosmelk på thaivis💚Tom kha gai.

Middagstips til rester el med det du vil ha inntil 💚

 

 

 

 

Deilig salat med greske smaker, topp til rester, el med annet kjøtt💚

Oppskrift her:

Gresk salat og entrecôte el restekjøtt💚

Tips til helgekosen, steamed buns ☀️

En reise i asiatiske smaker.

Steamed buns er snadderkos.

Oppskrift under, gooood helg 🥰

 

Steamed Buns med pulled høne, syltet grønt og sprø løk.

Middagstips, deilig gratinert blomkål💚

 

Blomkål i form, her fra påsken, oppskrift under ☀️

Blomkål i form, middag på 1 2 3

Brosme med beurre blanc 💙

Brosme er en nydelig fisk, her ble den ovnsbakt på 200 gr i ca 12 min.

Serverte med deilige morenepoteter og broccoli.

I tillegg til frisk og fyldig beurre blank.

Oppskrift på saus i link.

God apetitt 💚

Hvalbiff, Beurre blanc med kjærlighetsurt, og nykål💚

Bruschetta lastet med deilig snadder🌞

Bruschetta, gammelt brød blir som nytt.

Pensle brød med god olivenolje, stek det sprøtt i ovn på ca 200 gr.

Del et fedd hvitløk i 2 å gni snittflaten over brødet.

Her penslet jeg ytrefilet av okse med olivenolje og freste det i grillpanne. Salte og pepre og stek videre til kjernetemperatur på ca 60 gr.
La kjøttet hvile.

I mellomtiden lagde jeg en salat av salatbønner, tomater, agurk og blandet sitron med olivenolje salt og pepper.

Tilslutt la jeg på ramsløksmør.

Annet urtesmør går fint å lage.

Enkelt, mettende og saftig godt ❣️